| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 顺风顺水鱼米满仓热量/卡路里233千卡 | |||

1、准备食材,龙利鱼室温解冻,切成丁状

2、放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右

3、甜玉米豌豆粒入沸水汆烫后沥干水备用,红甜椒切丁(红甜椒有点点辣,可以替换成胡萝卜丁)

4、炒锅加热,倒入适量食用油,放葱花爆香

5、放入腌好的龙利鱼丁,大火炒匀

6、待龙利鱼差不多变白后加入蔬菜粒

7、调入少许盐,糖,(蔬之鲜,有些家庭不习惯放味精可以不放)调味,炒匀

8、调少许水淀粉,倒入锅中勾芡收汁,出锅前再剪入少许葱花
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
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