| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 52千卡 | 261千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 薏米莲子银耳羹热量/卡路里853千卡 | |||

1、准备主料食材

2、莲子泡发,去心待用

3、银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.

4、薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时.

5、将薏米、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.

6、加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

7、最后放冰糖煮至化开即可.
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、健脾胃、促代谢等功效;可与山药、粳米、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、益肾涩精、补益药等功效;可与木瓜、花生、红枣搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、滋补肝肾等功效;可与羊排、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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