| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 尖椒小鱼-越辣越想吃热量/卡路里1217千卡 | |||

1、小鱼干洗净,沥干水。

2、锅中冷油,放入小鱼,过一下油。盛出。锅中的油留着。

3、利用锅中剩下的油,把花生米炒熟备用。

4、锅中放油,六七成热,倒入切好的尖椒煸炒。

5、倒入小鱼和花生米。放适量盐,几滴醋。出锅。卷烙馍吃超级香!
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、驱寒、治疗高血压等功效;可与羊肉、白菜、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有促生长、滋养调气、补脾等功效;可与莲子、菠菜、鲤鱼搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消炎等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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