| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 清炒芦笋口蘑热量/卡路里559千卡 | |||

1、准备、清洗好口蘑。

2、准备、清洗好枸杞。

3、准备、清洗好芦笋。

4、把芦笋切断,焯好。

5、把口蘑切成块,焯好。

6、点火,预热锅。锅烧热后,倒入少许色拉油,转动锅,让油分布均匀。放入葱花,翻炒。

7、加入芦笋、口蘑翻炒

8、加入枸杞和各种调料

9、翻炒均匀即可出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、提高免疫力、消除疲劳等功效;可与豆腐、冬瓜、百合搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、治疗便秘、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、软化血管、滋补肝肾等功效;可与大闸蟹、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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