| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 樱桃冻芝士热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡,相当于瑜伽757分钟消耗的热量150 | |||||
1、奥利奥打碎，黄油隔水融化混合饼干在模具底部压实，放入冰箱备用
2、取适量樱桃去核切碎
3、奶油奶酪加热，加糖搅拌至顺滑无颗粒，加入泡软的吉利丁片，继续搅拌 。
4、稍凉后加入樱桃酱和酸奶以及一瓶盖朗姆酒，继续搅拌均匀
5、打发淡奶油至67成，与奶酪糊混合好，用刮刀上下搅拌，加入切碎的樱桃果肉
6、将混合好的奶酪糊倒入模具，轻轻震出空气，在表层均匀铺上杏仁片
7、放入冰箱冷藏至少4小时以上，淋上适量樱桃酱～然后就可以取出享用了！
8、非常美味～杏仁片铺太满了下刀切口有点不整齐～不过不影响啦～
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、美容、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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