双色豆腐煎鲫鱼的热量/卡路里_双色豆腐煎鲫鱼的做法

1、准备食材，豆腐和猪血切小块，小块容易入味
2、鱼划十字刀，用盐腌一下，入味，也可以避免煎的时候粘锅
3、锅内坐油，烧热
4、放鱼，鱼下去后可以多煎下，不要急着翻面，不然怕把鱼皮煎破
5、鱼两面煎黄后，放姜蒜，豆瓣酱，花椒，料酒，醋，生抽，炒一下，再加水，稍莫过鱼就可以了，再放辣椒，猪血，豆腐，轻轻用锅铲弄下或者晃动锅子，大火烧开，小火慢慢炖下，不要盖锅盖哦，不然会有腥味
6、煮好后放葱或大蒜，收汁后盛起后就可以拉！

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、滋补等功效；可与芋头、黑木耳、红豆搭配；与山药、五花肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、清热解毒、利大肠等功效；可与韭菜、甜椒、葱搭配；与黄豆、大豆、海带相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、防肿瘤等功效；可与龙须菜、粳米、玉米面搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与兔肉、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

双色豆腐煎鲫鱼的热量和减肥功效