| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 溜虾片热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡,相当于吹号角244分钟消耗的热量120 | |||||
1、将虾去头去壳，开背去肠，加佐料腌制一会，放进保鲜袋，敲成肉饼。
2、连同保鲜袋一起放锅中煮至变色。
3、将虾片取出，大片可改小块。
4、配时蔬一起快炒即可，虾片非常滑、爽口！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、提高性欲、降血压等功效；可与豆苗、香菜、韭菜花搭配；与茶叶、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、利水消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、增进食欲等功效；
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