| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 蒸蛋糕热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于唱歌450分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。
2、鸡蛋液搅拌均匀。
3、在搅拌均匀的蛋液中加入蛋糕粉。
4、再加入食用油搅拌均匀。
5、在上面洒上葡萄干。
6、放入蒸锅，先大火，上气后再转中小火蒸15分钟左右关火，在蒸锅中闷1分钟后拿出。
7、放至稍凉后，先用汤勺沿盘边沿划开，再倒扣盘中。
8、再翻面即可。
9、这个是用扇形容器制作的。
10、这个是用巧克力味道的蛋糕粉加核桃仁制作的。
11、这个是加的黑芝麻制作的。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效；可与圆生菜、小米、菠菜搭配；与糖精、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、防肿瘤、暖肾等功效；可与橙子、枸杞子、糯米搭配；与龟、骆驼肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、血管硬化等功效；
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