| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦粉 | 克 | 318千卡 | 335千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 荞麦饼热量/卡路里1577千卡 | |||

1、其实荞麦粉和小麦粉我都没有详细用量!就是用汤匙,荞麦粉与小麦粉一比二的比例,然后加少量糖粉,还有两个鸡蛋,如何太糊就加点水??

2、弄好糊之后,热好平底锅,加入油!

3、左右甩动平底锅,让糊平均点

4、这边煎好,反转过来!

5、成品
荞麦粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾益气、除湿下气、消食化滞等功效;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止血、除皱、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与辣椒、黄豆、苋菜搭配;与菠萝、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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