| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 127千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 炸土豆圆子热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于办公室工作439分钟消耗的热量90 | |||||
1、然后帮土豆丝浸泡在牛奶中，半个小时。
2、蒸熟后加入面粉，盐，等材料根据个人口味。
3、然后搓成圆状，放入准备好的蛋清当中。
4、然后蘸上面包糠放入盘中待炸。
5、油温烧至七成热，把粘面包糠的丸子下锅炸。
6、炸至金黄色出锅，我的当中加过牛奶，所以吃的有股淡淡的奶香。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、补充营养等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、慢性咽炎、止血等功效；可与菠菜、黄豆、百合搭配；与鹅肉、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、止咳平喘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与钙粉、桔子、果汁相克，同食可能会引起不适；
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