| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 调理脾胃山药排骨粥热量/卡路里799千卡 | |||
1、砂锅加足水、排骨滚开,倒入洗好的大米、山药熬煮开,转小火30分钟慢熬至大米开花浓稠,点入香油、少许盐即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、除烦渴、和胃等功效;可与枇杷、绿豆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、润肠通便、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
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