| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 烤香菇素包热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡,相当于干活799分钟消耗的热量90 | |||||
1、香菇洗净，切末；包菜洗净切末；泡发木耳去根，切末。
2、香菇末、包菜末、木耳末放入大碗中。
3、葱、姜切末放入大碗中，调 入盐、甜面酱、花生油、香油、调馅粉搅拌均匀。
4、面粉加入酵母，用温水和成面团
5、放置温暖处醒发至两倍大。
6、将面团下剂，擀皮。
7、放入馅料，包成包子。
8、包好的包子放入烤盘中
9、刷上蛋液
10、烤20分钟即可
11、成品图
12、成品图
13、成品图
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、降血脂等功效；可与牛腩、芹菜、马蹄搭配；与河蟹、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、木耳、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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