豉汁排骨煮南瓜的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与海带、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血压、治疗高血压等功效；可与枣（鲜）、红枣、燕麦搭配；与明虾、皮皮虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、促进吸收、感冒头痛等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、清肠道等功效；可与猪肉、醋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；