| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 巧克力卷热量/卡路里1084千卡 | |||

1、合影 蛋白蛋黄分离

2、蛋黄加10g糖 搅合匀

3、然后依次放牛奶和油 低粉过筛 放进去

4、蛋白加白醋两滴打发

5、挖一勺蛋黄糊配两勺蛋白 翻搅均匀

6、入裱花袋 烤箱预热170度

7、描好花色后 放烤箱一分钟就拿出 赶紧把剩下的糊拌好

8、糊入烤盘 铺平 震泡泡 入烤箱15~20分钟 奶油打发

9、当当当当~

10、裹好冷藏 定型

11、搞定~

12、切片享用
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效;可与苋菜、黄豆、荠菜搭配;与消炎片、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、防治近视等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与雪莲果、白砂糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1