| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 880千卡 | 44千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 2366克 | 秋梨膏热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡,相当于椭圆运动机197分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料图
2、姜切细丝儿
3、借助剪刀等工具将红枣去核
4、梨子用刨丝器刨成细丝
5、用手提式搅拌器把梨丝打成梨绒
6、全部打好后将红枣姜丝同梨糊一起放锅中煮，中火慢慢的煮半小时到五十分钟，中间要及时翻动，避免糊底。
7、煮好后过滤出梨汁
8、出的汁儿还挺多汤汁，比我想象的要多。
9、将滤出的梨汁用布再过一次
10、用布把渣子再挤一次，充分挤出梨汁。
11、再次加热梨汁，倒入冰糖，耐着性子慢慢的煮吧，中间要注意观察，我用了一个半小时。
12、煮至汤汁减少，锅中出现满锅的泡泡时，转小火并不停搅动。
13、用勺子舀起梨汁，能挂在勺子上，形如蜂蜜时关火
14、放凉后加入蜂蜜搅均匀即成存于冰箱中，吃时用温开水冲淡即可。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、解疮毒、清心等功效；可与无花果、冰糖、核桃搭配；与哈密瓜、猪蹄、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、治疗高血压、保肝护肝等功效；可与白菜、小麦、兔肉搭配；与黄瓜、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、养阴生津等功效；可与银耳、银杏、石榴搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与南瓜子、鸭梨、胡萝卜搭配；与热水、香干、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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