| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 川香蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于体能训练13分钟消耗的热量300 | |||||
1、茄子切厚片，撒上蒜沫，上锅蒸20分钟。
2、青红椒切菱形块。
3、葱段蒜沫爆香，改小火加豆瓣辣酱炒散，放入青椒块加少许水。加盐、蚝油调味，水淀粉勾芡。
4、把做好的芡汁浇在蒸好的茄子上。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、温肺等功效；可与五花肉、火腿、菠菜搭配；与河蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
