| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1336克 | 明虾煲热量/卡路里1906千卡 | |||

1、土豆鸡爪虾等洗净

2、洋葱姜蒜切好

3、姜蒜虾入油锅炒

4、加蚝油料酒糖炒熟出锅备用

5、洋葱入油锅炒

6、加海鲜酱蚝油生抽老抽喜欢辣的可以加点辣酱,炒香

7、加入土豆鸡爪翻炒

8、加水入沙锅炖煮至土豆熟烂

9、加入明虾再炖一会儿

10、加香菜即可
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、催乳、预防动脉硬化等功效;可与芹菜、丝瓜、豆腐搭配;与黄豆、猪肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效;可与虾、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肉、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、祛痰利尿等功效;可与猪骨、玉米、苦瓜搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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