| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 西红柿与午餐肉汤热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于乒乓球86分钟消耗的热量240 | |||||
1、西红柿一个，切条，备用。
2、午餐肉三片，切成小片，备用。
3、热锅，少油，放入西红柿，中小火煸炒。
4、放入午餐肉，小火煸炒至西红柿出汁。
5、放入一小碗水，中火，焖5分钟。
6、焖到这个样子，西红柿已充分泛沙。
7、倒入一大碗清水，放入姜丝，大火煮开，转小火，焖。
（焖的时间不限定，我是时间充裕，所以就小火焖了半小时，其实水开后再焖几分钟出锅也一样）
8、出锅！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肤、美容等功效；可与芹菜、三文鱼、西葫芦搭配；与石榴、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、驱寒、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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