| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油饼 | 克 | 1209千卡 | 403千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 肉丝蔬菜炒饼热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡,相当于滑翔飞行521分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好一大张油饼，切丝备用
2、猪肉切丝、圆白菜切丝、豆芽菜洗净装盘备用，另准备好葱花蒜末、（也可配些香菜末和干辣椒）
3、热锅放油，放十三香、干辣椒、葱花蒜末爆香，放肉丝翻炒变色，倒入豆芽翻炒，待豆芽7分熟，放入圆白菜都炒熟后再放饼丝，淋上酱油，放1勺盐、鸡精，出锅装盘
4、吃的时候可以放些辣椒油和醋，味道更好
油饼的热量403千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提供能量等功效；与白金瓜、香瓜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、祛结气、补骨髓等功效；可与辣椒、胡萝卜、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、养颜护肤、补虚等功效；可与菠萝、卷心菜、白菜搭配；与荞麦、牛里脊、梨相克，同食可能会引起不适；
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