| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1269克 | 番茄腊肉煎饼热量/卡路里3467千卡 | |||
1、把肉碎放盐和酱油腌一会儿,葱头切成小段,葱叶切成葱花,朝天椒切成小圈,西红柿切成小丁,腊肠也切成薄的圆圈。
2、待锅烧干就倒入植物油,把肉碎先放进锅里爆炒,然后放腊肠和着一起炒,接着在放葱头和辣椒一起炒,最后再把西红柿放进锅里炒,当炒成黏糊状就盛起待用,
3、把面粉加入鸡蛋和水,和少量盐搅拌成面糊状态,

4、把平底锅放入植物油烧热,然后再把有倒出来,然后再放两小勺面糊浆在锅底,然后再绕一下锅使面糊浆均匀的铺在锅底,然后再把面做好的材料铺在面糊上,

5、待面饼成形了就抛一下锅(不会抛的也可以用锅铲来翻)把面饼的另一面也煎一下

6、或者也可以把饼卷起来煎

7、当饼煎好了!就在锅里用锅铲把饼对折成半圆,然后再折成扇形
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降血脂、护肤等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、圆白菜搭配;与海蟹、桂鱼 、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效;可与干贝、洋葱、小米搭配;与茶叶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、治疗高血压等功效;可与胸部牛肉、牛腿肉、瘦牛肉搭配;与密云小枣、板豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、防感冒、祛风湿等功效;可与茄子、羊肉、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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