| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于抹水泥49分钟消耗的热量180 | |||||
1、把苦瓜洗干净，挖去内瓤。切片。蒜瓣拍碎
2、奶锅水加点盐烧开。把切好的苦瓜放进去滚一下捞出溧水。
3、鸡蛋两个在碗里打好
4、炒菜锅烧热倒入食用油烧热再倒入鸡蛋翻炒。鸡蛋捞出待用。把拍好的蒜瓣倒进锅里煸炒出香味再到沥干水的苦瓜煸炒一下
5、把鸡蛋倒进一起翻炒起锅前加味精，胡椒，倒点生抽翻炒匀起锅就OK。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养血滋肝、抗菌等功效；可与番茄、竹笋、兔肉搭配；与猪小排、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与荠菜、桂圆、苋菜搭配；与红薯、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
