| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 太阳蛋吐司热量/卡路里640千卡 | |||

1、吐司切边,用刀在距离吐司边1cm处划痕迹,然后将其压实,形成一个小框,将鸡蛋打入框内,撒上马苏里拉芝士碎

2、入已预热180度烤箱烤至芝士融化、蛋黄凝固,出盘后撒入适量海盐、黑胡椒碎。右边是土豆金枪鱼沙拉。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、生津通乳、祛风润肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效;可与圆生菜、辣椒、基围虾搭配;与兔肉、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
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