| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 52千卡 | 261千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 凉拌双耳热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于推举27分钟消耗的热量180 | |||||
1、西兰花洗净掰成小朵。
2、银耳温开水泡开，去蒂洗净后撕成小块。
3、木耳提前泡发，撕成小块。
4、锅里放水，烧开。下入木耳 银耳 西兰花焯水。
5、焯水后直接捞入冷水中冲凉。
6、沥干水分后倒入大碗中。
7、取一碗加入六月鲜酱油 盐 鸡精 糖搅拌均匀成料汁。
8、炒锅注油，爆香花椒。
9、把花椒油抢在料汁中。
10、勾兑好的料汁倒入焯水的双耳中拌均即可。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、抗衰老等功效；可与虾、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
