| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1207克 | 甜滋滋的白糖面包热量/卡路里3528千卡 | |||

1、把所有面包原料混合,揉到扩展阶段,就是不太结实的薄膜,如果破洞的话呈锯齿边缘。

2、保鲜袋里滴几滴油用双手搓开,让袋内沾满油(油一定要少)

3、放入面团扎紧口基础发酵至两倍大

4、分成12份揉圆再净置15分钟

5、擀开后卷起,排入烤盘,底层放热水,烤箱智能发酵40分钟

6、表面刷水,撒白糖,烤箱预热上火180度下火150度,15分钟

7、出炉

8、组织细腻,口感很好
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养心、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、预防便秘、防治近视等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与雪莲果、白砂糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效;可与玉米、干辣椒、肥牛搭配;与豆奶、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
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