| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 456千卡 | 536千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 芒果粒酸奶慕斯热量/卡路里2636千卡 | |||
 热量2636千卡,相当于扫地879分钟消耗的热量180 | |||||
1、吉士丁片放凉水软化，黄油室温软化
2、奥利奥放保鲜袋用擀面杖压碎，和黄油搅拌均匀铺底，然后放冰箱冷冻室（家里奥利奥不够，我用好吃点凑数，建议别像我这么懒哈）
3、200g奶油加5g糖粉，做出来不甜的感觉，喜欢甜可以多加一点
4、打发奶油，不用充分打发，6成就够了，电动打蛋器
5、奶油打发好后加酸奶，我放的莫斯利安
6、搅拌酸奶和奶油，均匀混合，不用时间太长
7、加入芒果粒
8、两片吉士丁隔水化了之后边倒边搅拌酸奶奶油糊
9、搅拌均匀之后倒入从冰箱拿出的模具中
10、覆盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时
11、红心火龙果榨出汁和1片吉士丁液体混合
12、倒入从冰箱拿出的酸奶奶油胚中
13、再次放入冰箱冷藏2小时
14、取出用电吹风吹一下周边就可脱模
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、预防便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、保护肠胃、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；
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