| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 婴儿肉松热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于搬东西446分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗好生肉，把肉上面的白的筋都剔干净，把肉切成1厘米的小块，水潲一下，去去血和沫沫
2、电饭锅里加水，把调料都放进去，放肉煮30分钟
3、放搅拌瓶里先拿筷子搅碎着
4、锅里放些油炒肉碎（我是用的橄榄油，拿普通油也是可以的）不用等油太热了就可以到肉碎了，油太热下肉就炸了先接触油的肉了
5、炒成金黄色，肉碎看上去蓬松着关火，继续炒几下，然后起锅
6、放入搅拌机里搅拌均匀，如果给孩子吃的话，多搅几遍，搅细些
7、完成了
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、除湿止痛、预防高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、帮助消化、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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