| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1332克 | 土豆焖鸦热量/卡路里2711千卡 | |||
 热量2711千卡,相当于有氧拳击操271分钟消耗的热量600 | |||||
1、主料：鸭腿 土豆 调料：油 盐 酒 生抽 姜 葱 糖
2、鸭腿用刀剁成小块
3、锅里水煮开把鸭肉放进去加一点酒煮5分钟
4、煮鸭肉的时候 姜洗净切片 葱洗净切沫
5、土豆去皮洗净切成小块
6、淖好水的鸭肉倒出来洗干净
7、热锅冷油姜片爆香
8、倒入鸭肉炒至鸭皮发黄
9、加一点生抽和适量的水炖煮 我大火烧开后又用中火炖了30分钟
10、放入土豆块 加少量的盐和糖翻炒几下 煮至土豆熟了即可
11、盛盘 撒上葱沫就可以了 很香的哦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、降糖降脂等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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