| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 牛油排包热量/卡路里2487千卡 | |||

1、除了黃油不放先,其他 材料都在一起用厨师机和面。

2、面团和到有光泽时,再加黃油。

3、把面团和到出面膜即可。

4、然后揉圆用保鲜膜包起来,松驰30分钟。

5、把面团均匀分成一个个大小一样再揉圆,用擀面棒成条形。

6、放在烤盘里面。

7、放入烤箱里开起发酵功能,时间是45-55分钟。

8、面团发酵到2.5-3倍,在面团表面涂上全蛋液。

9、把面包放入预热好烤箱中,温度是上下管160度,时间是20-23分钟 。

10、牛油排包出炉。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、解盐卤毒、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、预防蛀牙等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、美容、大便秘结等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与空心菜、雪莲果、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与黄豆、苋菜、西红柿搭配;与雪莲果、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
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