| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 当土豆邂逅了洋葱时热量/卡路里1391千卡 | |||

1、第一步:所需食材;煮熟去皮的土豆、洋葱、咸肉小块。

2、第二步:土豆切块、洋葱切片或丝、咸肉切小块。

3、第三步:小火、锅内油三分热放入咸肉煸出肉油。

4、第四步:中火?放入洋葱煸炒断生。

5、第五步:放入土豆块翻炒一下。

6、第六步:依次加入适量盐、1.5匙生抽、适量温水。中火稍稍煮会就可盛出了。

7、第七步:盛出撒入葱花。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、宽肠通便等功效;可与醋、牛肉、牛里脊搭配;与柿子、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与猪骨、松子、猪肉搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、生津液等功效;可与菜花、西瓜、柿子搭配;与牛里脊、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、预防糖尿病等功效;
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