| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 南瓜派热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于上下蹲243分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料
2、将黄油室温软化，切成小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒
3、加入蛋黄揉成面团
4、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
5、加入蛋黄揉成面团，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
6、压成南瓜泥，再加入砂糖搅拌匀
7、待冷加入鸡蛋搅拌匀
8、再加入淡奶油拌匀成南瓜馅
9、将面团从冰箱取出，上下用保鲜膜盖住，再用擀面杖擀成薄片，放在披萨盘中压紧，去除多余的边缘部分，用叉子在底部插小洞，防止派皮受热膨胀
10、将南瓜派倒入派皮中，9分满即可
11、出炉撒上少许的椰蓉
12、切块即可食用
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与香椿、黄豆、银鱼搭配；与豆浆、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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