| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 创意蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于钢铁厂工作12分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打散，加入与鸡蛋等量的清水和少许盐搅拌均匀。
2、将鸡蛋液过滤2遍
3、倒入容器，8成满，覆上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟，取出。
4、小鸡蛋羹：用胡萝卜刻出鸡冠，嘴巴和小红脸叭，海苔剪两个小圆做眼睛，黄瓜皮刻出鸡爪的形状。
5、小熊蛋羹：用到了胡萝卜，奶酪片，黄瓜皮，海苔。
6、龙猫蛋羹：用到了黄瓜，奶酪，海苔。
7、少女背影：可可粉调成糊状，用牙签勾画出头部线条，玫瑰花瓣摆成裙子的形状，很惊艳吧~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与肥牛、海虾、桂圆搭配；与田鸡、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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