| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 肉丁茴香饺子热量/卡路里1309千卡 | |||

1、茴香摘好洗净晾干水分。

2、没皮五花肉冰箱冷冻后拿出切丁备用。

3、姜切末备用。

4、肉丁中火翻炒,放黄豆酱油、放入姜末至熟,晾凉。

5、面粉放入鸡蛋一个,温水和好放一旁醒着备用。

6、晾干的茴香切好。

7、将切好的茴香倒入锅中放盐、香油、一勺蚝油拌匀。

8、开捏!

9、成品,形状依个人所好

10、出锅喽!

11、开吃!
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助阳道、健胃、助脾开胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解毒、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与桂圆、桂圆肉、紫菜搭配;与鹅、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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