| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 丝瓜豆腐汤热量/卡路里1145千卡 | |||

1、锅里放水先煮开,然后豆腐切块,加点盐煮开

2、豆腐煮开后加入切好的丝瓜煮开,然后把鸡蛋和淀粉分开打散备用

3、煮开后加入打散的蛋液,转圈的方式倒蛋液,边倒边打散,然后再以同样的方式加入淀粉液

4、全部材料煮开后,加入盐,鸡精调好味,出锅后倒一点花生油,清润又美容的汤水就好了,这个多喝多漂亮哦
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、解暑除烦、祛风等功效;可与鸡肉、桂鱼、火腿搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、治疗高血压、降血脂等功效;可与鲇鱼、芸豆 、生菜搭配;与蜂蜜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与苋菜、干贝、圆生菜搭配;与菠萝、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、消毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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