清爽木耳拌莴苣的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促进消化、清热利尿、防癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、充饥、延缓衰老等功效；可与枣（鲜）、枣、猪血搭配；与鸭翅、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与猪肉、莴笋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、杀虫、杀菌等功效；可与大蒜、桑葚、黑木耳搭配；与牛奶、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；