| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 简易版全蛋双皮奶热量/卡路里248千卡 | |||
1、鸡蛋打入碗中,加砂糖一起打散,打至蛋液无絮状即可。
2、缓缓倒入牛奶,搅匀。
3、盖上保鲜膜,水开后上锅蒸10~12分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效;可与苋菜、洋葱、羊排搭配;与柿子、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与果汁、香椿、钙粉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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