| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 自制鱼丸热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于上下蹲26分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼刮成鱼泥
2、用刀背剁成茸
3、加入调味料（生姜水、盐、料酒）用力一个方向搅拌
4、直到能竖起筷子
5、加入一个鸡蛋清
6、用手剂成丸子大小，用小勺挖出
7、坐锅加凉水
8、煮开再煮三分钟即可
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、润肺利咽、治灼伤等功效；可与牡蛎 、北极虾、青椒搭配；与地瓜、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
