| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炸馒头丁热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于包装礼物387分钟消耗的热量90 | |||||
1、将馒头切成
2、鸡蛋加入适量盐，白糖，花椒粉，充分打散拌匀
3、将鸡蛋液倒入馒头块中，拌匀。
4、锅中加入适量油， 有热后放入馒头，炸至表面
5、即可出锅。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止渴、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与苋菜、丝瓜、干贝搭配；与柿子、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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