| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 糯米糍热量/卡路里426千卡 | |||

1、碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊

2、面糊过筛,去掉大的颗粒

3、过筛已后的面糊就更像酸奶了

4、面糊下锅蒸

5、这是最难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有点透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用

6、50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟

7、然后就是最简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉。
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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