| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 252.5克 | 巧克力甜甜圈热量/卡路里1058千卡 | |||

1、黄油软化?糖?盐搅拌均匀

2、蛋液分二次加入搅拌均匀

3、把酵母放进牛奶溶解和面粉,放入2黄油中,揉到起膜就行,我是放到面包机中揉面。

4、发至二倍大,按下不回缩。

5、对发酵好的面排气,静置15分钟,然后用擀面杖赶成饼,静放10分钟。

6、没有模具,用手揉成揉成圆中间戳个洞即可,用湿布盖上

7、醒发至2倍大

8、油锅烧热,?一定小火煎二面金黄,巧克力隔水加热,甜甜圈完全冷却后,蘸上巧克力酱即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与醋、雪莲果、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与荠菜、基围虾、牡蛎 搭配;与雪莲果、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、抗菌抑菌等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
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