| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 23千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 海螺鲜香小豆腐热量/卡路里365千卡 | |||

1、原料

2、洋葱、甜椒,还有胡萝卜切片、切段,切块。葱和蒜切丝,切片
3、热锅,倒油,放入葱、蒜,爆炒出香味。放入甜椒、洋葱、胡萝卜。倒入味极鲜,翻炒至蔬菜上色。加入少量的水,以防糊锅。继续翻炒几下,盛盘、备用。

4、热锅,倒油。放入豆渣,用木铲顺时针翻炒。

5、放入炒熟的蔬菜。再将切片海螺放入。翻炒。放盐。

6、盛盘
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、健脾利湿、利小便等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、降血脂等功效;可与猪肉、猪骨、羊排搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、解热等功效;可与羊肉、基围虾、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、增强免疫力等功效;可与豆浆、西兰花、绿豆芽搭配;与茄子、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛五花肉、后腿牛肉、瘦牛肉搭配;与千页豆腐、日本豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1