| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 茄汁牛排萝卜汤热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于跑步机29分钟消耗的热量240 | |||||
1、将卤熟卤好味的小牛排放入煲汤的砂罐中，加入适量的水，大火煮开后放入切好的萝卜继续大火煮开后转中小火慢煮。
2、在番茄上面画十字放入水中煮熟后捞出，去除表皮切丁或捣碎。热锅放底油加入番茄，中途适量放点水煮出更多茄汁备用。
3、因为牛排本身就是熟的，待萝卜完全熟透后放入茄汁再继续煮2～4分钟，放入盐、胡椒调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效；可与豆腐、鹅肉、糙米搭配；与雪梨、柿子、藕相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、养阴凉血等功效；可与菜花、山楂、茭白搭配；与黄瓜、螃蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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