青辣椒包馅泡菜的热量和减肥功效

1、将青辣椒去蒂洗净，苏子叶用流水洗净并控干水分。

2、准备一小碗蒜蓉辣椒酱，将白萝卜、胡萝卜、洋葱分别切成丝备用。

3、将白萝卜丝和胡萝卜丝用盐腌制一会，杀出萝卜的水分。

4、将蒜蓉辣椒酱、白萝卜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、白糖、盐、味精放在一起拌匀，制成包馅。

5、在青辣椒的中间切开一个长口（两端留一点），去籽，把拌好的馅料放在苏子叶上卷成细长卷放入开口的青辣椒中，装入泡菜盒中。