| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 开胃下饭菜-酸豇豆肉沫热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于跳板跳水92分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料
2、适量食用油 烧热下姜蒜爆香
3、倒肉沫和二荆条 加入适量老抽上色 翻炒几下
4、倒入酸豇豆混合翻炒两分钟，可以加入几颗鸡精，也可不放
5、装盘上桌
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有生精髓、肠胃炎症、补肾止泄等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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