| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 爱上原始的味道--无奶油少糖蛋糕卷热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于肚皮舞252分钟消耗的热量270 | |||||
1、一般戚风蛋糕的做法，蛋白蛋黄分离。先打发蛋白，分2-3次加入20g砂糖，打到八分发。
2、蛋黄加入剩下的砂糖搅拌均匀，分次加入油和温牛奶。低筋粉加泡打粉一起过筛后加入，最后搅拌出来的漂亮的浓稠度。
3、1/3的已经打发的蛋白放到蛋黄糊中，尽情的翻滚吧！
4、把搅拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里，注意这里要用切拌的手法，不会的亲回去戚风蛋糕那里再看看！
5、挖出一勺的鸡蛋糊加入可可粉搅拌均匀，随自己喜欢洒在油纸上，这就是我们的奶牛斑点了。
6、130度烤箱已经预热好好了，先放进去大概1-2分钟就好了。整盘拿出来，把剩下的黄色鸡蛋糊全部到入蛋糕盘里。
7、130度25分钟完工出炉！等凉快了以后把油纸撕开！漂亮！
8、趁热卷起来放冰箱！什么时候想吃拿出来，淡淡的鸡蛋清香再淋上巧克力酱，加上一杯梅子茶，夏天的午后，perfect !
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与紫菜、生菜、牡蛎 搭配；与豆奶、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、和中益肺、除口臭等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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