| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 177千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 椰汁玉米马蹄爽热量/卡路里2442千卡 | |||
 热量2442千卡,相当于修筑围墙407分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将冰糖放入清水中融化
2、趁着时候用一个碗把马蹄粉用清水融合，水不要太多，太多免得没有颗粒状
3、溶解
4、冰糖全都融了
5、事先弄好的玉米粒
6、倒进去
7、等水再次沸腾，这时火候也要稍大点，马蹄粉在搅拌一下，缓慢倒入水中
8、倒入后立即搅拌，不要太猛，保证形成块状的，透明等我颗粒
9、浓缩椰浆比椰子汁更好更有香味
10、当然这一丢丢是不够着色的
11、现在可以关火，进行最后的搅拌
12、这是最后的样子，看到白色中透明的颗粒了吧，吃起来会更有口感哦！
13、还可以这样吃，吃的时候再放椰汁
清水的热量1千卡（每100克）；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、健脾开胃、预防高血压等功效；可与魔芋、烤肉、小麦搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、祛脂降压等功效；可与白果、莼菜、银杏搭配；
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