| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 菜肉包热量/卡路里1077千卡 | |||

1、将白菜洗干净,切一半留下菜叶

2、将处理好的白菜叶子和蒜苗一起放锅里煮软

3、好了之后讲水倒掉,加冷水放凉

4、在等待白菜凉的过程中可以处理猪肉末,加酱油,耗油,盐,味精,蒜头调味

5、调好味的猪肉末,直接用白菜包好,再用蒜苗捆一困,放在锅里蒸到肉熟为止,大概15分钟左右就可以了,可以根据自己的口味做沾料
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补虚、生津液等功效;可与白萝卜、西瓜、香芋搭配;与北极虾、茶叶、海虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与火腿、瘦肉、海带搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、驱虫、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、保护肝功能、护肝等功效;可与火腿、粳米、生菜搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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