| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1725克 | 玫瑰水果醪糟圆子热量/卡路里2158千卡 | |||

1、先用糯米粉拿温水和好,搓成小圆子。糯米粉是超市买的。把火龙果切成块,把荔枝剥皮。上锅把火龙果,荔枝,醪糟,糖玫瑰。红枣放入水中,水开后下圆子。待圆子几分钟飘起来熟了,放入葡萄干,枸杞,熟芝麻,捣碎的花生米。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补脑益智、壮气提神等功效;可与枣、莲藕、香瓜搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、美白皮肤、降低胆固醇等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散结、止血、补脑健身等功效;可与枣搭配;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、补血气、降低胆固醇等功效;可与薏苡仁、虾仁、橙子搭配;与白开水、白萝卜、龟相克,同食可能会引起不适;
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