| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 748千卡 | 575千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 1452千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 杏仁芝麻牛轧糖热量/卡路里4248千卡 | |||

1、黄油棉花糖放入锅中小火融化,关火。然后将奶粉杏仁芝麻放入搅拌均匀

2、将搅拌均匀的棉花糖倒入油纸折叠揉,揉好的牛轧糖放到不粘板上放凉,切块

3、包一层糯米纸放在粘

4、包上糖纸放入冰箱,美味杏仁芝麻牛轧糖可以吃了
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、治便秘、美容养颜等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与鸡蛋、空心菜、枣相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有止咳平喘、预防便秘、治疗便秘等功效;可与芝麻、白果、西洋菜搭配;与猪肉、火腿、葛根相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、滋补养生、预防高血压等功效;可与杏仁、核桃、梨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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