营养排骨汤的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴润燥等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与苦瓜、乌梅、竹笋相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、减肥、充饥等功效；可与竹笋、海蜇、荸荠搭配；与鸭翅、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；

奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮骨、益心血管、益乳等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、缓解胃痛、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与黄瓜、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；