| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 烤鸡翅热量/卡路里1468千卡 | |||

1、鸡翅两边划两刀,放入盐,糖,酱油,蚝油,姜片,按摩鸡翅片刻,放入冰箱腌制4小时。

2、烤箱预热,温度180度,15分钟。

3、拿出鸡翅,再次按摩片刻,刷一层蜂蜜,摊开放入铺有锡纸的烤箱。

4、温度180度,时间15分钟,再刷一层蜂蜜,翻面,再烤15分钟。烤的过程很安静,透过灯,能看到鸡翅吱吱的冒汁。

5、烤好的鸡翅。

6、鸡翅摆盘上桌,烤出的鸡翅肉嫩味美,很好吃!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、活血驱寒、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;
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